Sopa de morcego é considerada iguaria em algumas regiões chinesas
Estudo levantou a suspeita de que novo tipo de coronavírus surgido na China possa ter relação com iguaria muito apreciada no país asiático.
Uma iguaria chinesa pode ter relação com o surto de um novo coronavírus que já infectou cerca de 900 pessoas e matou 26 desde meados de dezembro. No entanto, especialistas ouvidos pelo R7 afirmam que a contaminação pelo vírus não se daria pelo simples fato de tomar a sopa de morcego.
A infectologista Rosana Richtmann, do Instituto de Infectologia Emílio Ribas, em São Paulo, afirma que o risco maior é para "quem captura o animal para fazer a sopa".
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Para o médico João Prats, infectologista da BP - A Beneficência Portuguesa de São Paulo, "a fervura, com certeza, mata o vírus".
"Comer não é o que transmite. [O risco está no] preparo e [existe para] as pessoas que estão envolvidas com isso, que mexem com carcaça de morcego, com sangue fresco."
Prats acrescenta que não é imediatamente que o vírus do morcego infectará aquela pessoa, mas o processo de mutação pode ocorrer ao longo do tempo.
"O vírus do morcego tem contato com um humano e morre. Nessas tentativas, pode sofrer uma mutação e aí sim conseguir infectar a pessoa."
Sabe-se que os coronavírus são transmitidos de animais para humanos e, posteriormente, a transmissão pode ocorrer de pessoa para pessoa.
O local onde os primeiros casos foram relatados foi um mercado de frutos do mar e de animais vivos em Wuhan.
Imediatamente, o espaço foi interditado e desinfetado por autoridades sanitárias, o que não impediu que o número de pessoas infectadas continuasse a aumentar.
"A característica dele [novo vírus] é de uma zoonose. Não é à toa que acaba acontecendo de novo na China, onde há contato muito próximo com animais silvestres, animais vivos", observa a médica do Emílio Ribas.
Um estudo de 2017, publicado no China Science Bulletin, alertava que "os morcegos estão conectados ao crescente número de vírus emergentes e re-emergentes que podem quebrar a barreira das espécies e se espalhar para a população humana".
Fotos: Reprodução
"Os coronavírus são um dos vírus mais comuns descobertos em morcegos, que foram considerados a fonte natural de coronavírus recentes suscetíveis a humanos, como SARS-CoV e MERS-CoV."
A SARS (síndrome respiratória aguda grave), surgida na China em 2002, e a MERS (síndrome respiratória do Oriente Médio), com origem na Arábia Saudita, em 2012, tiveram surtos parecidos com o atual.
A primeira registrou cerca de 8.000 infectados, com algo em torno de 800 mortes. A segunda teve 2.200 casos e 790 óbitos.
Rosana lembra que no caso da MERS, camelos e dromedários que haviam sido infectados por morcegos teriam transmitido o coronavírus para humanos. Na SARS, a civeta (animal parecido com um guaxinim) teria sido o transmissor para pessoas.
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— @Dystopia ????- #HongKong is NOT China (@Dystopia992) January 22, 2020
#ChinaPneumonia — “Bat Soup” on ???????? diners’ desk.#Wildlife animals hv ALWAYS been “delicacies” in #China, some even claim they can improve health & sex performance.
Let’s NOT forget #Bats are reservoirs for <60 viruses.#coronavirus #Wuhanpic.twitter.com/Eg7QEUxrsz
R7
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